Ebeia el Ribera del Duero Roble de Bodegas Portía
Volviendo a los vinos que más degustamos y por los que tenemos una especial predilección, hoy vamos a hablaros acerca de Ebeia, un Ribera del Duero Roble de la añada 2012 que nos llega de la mano de Bodegas Portía.
Perteneciente al Grupo Faustino, Bodegas Portía son la bodega con la que este grupo vitivinícola español se instala en la época de los 90 en la denominación de Origen Ribera del Duero.
Actualmente disponen de 160 hectáreas de viñedos en torno a la provincia de Burgos. (Roa , Gumiel de Izán, Villanueva y Gumiel de Mercado)
A día de hoy el Grupo Faustino cuenta 7 bodegas en las principales denominaciones de origen:
* Bodegas Faustino, Bodegas Campillo y Bodegas Marqués de Vitoria en la DO Rioja.
* Bodegas Valcarlos en la Denominación de Origen Navarra.
* Bodegas Leganza en la Denominación de Origen La Mancha.
* Bodegas Portía en la Denominación de Origen Ribera del Duero.
El vino que hoy degustamos Portia Ebeia Roble 2012 ha sido galardonado en varias ocasiones con prestigiosos premios internacionales.
- En 2011, como el mejor tinto roble de España por la Unión Española de Catadores.
- En 2012, con la medalla de oro en el Sommelier Wine Awards del Reino Unido.
- En 2014, Ebeia Roble 2003 como segundo mejor tinto de España en el evento Nariz de Oro.
Se trata de un vino elaborado al 100% con la variedad de uva Tempranillo.
La fermentación se realiza en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 26ºC.
Dispone de una crianza de cuatro meses en barricas de roble americano.
La graduación alcohólica es del 13.5% y la temperatura adecuada de servicio son los 12ºC-15ºC.
Su maridaje recomendado es con todo tipo de embutidos, guisos, revueltos,arroces, pastas, pescados y todo tipo de carnes.
La añada de 2012 fue calificada como Muy Buena (MB) por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
En boca es un vino intenso, con mucho sabor a tempranillo, mucho sabor a Ribera del Duero.
De acidez justa y con gran sabor a uva y ligerísimas notas de madera.
Postgusto final largo y persistencia del sabor notable.
El precio de este Ebeia Roble ronda los 6 euros por botella y su relación calidad precio es buena.
En resumen, una gran alternativa para un roble y a un precio muy contenido.
Recomendable probarlo.
Puntuación de Cata de Ebeia Roble de Bodegas Portia Puntos 80
Salud