Vino tinto Jean Leon 3055: descubre el vino ecológico que rinde homenaje a una leyenda
El vino tinto Jean Leon 3055 es un vino ecológico elaborado por la bodega Jean Leon en la D.O. Penedés. Este vino se llama así en honor a la licencia de taxista que tenía Jean Leon en Nueva York, donde consiguió uno de sus primeros trabajos antes de fundar el restaurante más famoso de Hollywood y crear su propia línea de vinos. El vino tinto Jean Leon 3055 se elabora con las variedades Petit Verdot y Merlot, que le aportan una gran personalidad, intensidad y elegancia, con aromas de frutos rojos, especias, regaliz y chocolate.
¿Cómo es el vino tinto Jean Leon 3055?
El vino tinto Jean Leon 3055 tiene un color rojo cereza oscuro con reflejos violáceos, que muestra su juventud y su potencial de envejecimiento. En nariz, desprende aromas intensos y complejos de frutos rojos (cereza, frambuesa, grosella), especias (pimienta, clavo, canela), regaliz, chocolate y notas tostadas. En boca, es potente, estructurado, equilibrado y persistente, con taninos firmes y una acidez refrescante.
La historia y la filosofía de la bodega Jean Leon
La bodega Jean Leon fue fundada en 1963 por Jean Leon, un emprendedor santanderino que emigró a Estados Unidos en busca de una vida mejor. Allí trabajó como taxista, camarero, actor y finalmente como propietario del restaurante La Scala, el más famoso de Hollywood, donde acudían estrellas como Marilyn Monroe, James Dean o Frank Sinatra. Jean Leon era un amante del vino y soñaba con crear su propio vino con su nombre. Para ello, viajó a España y compró unas tierras en el Penedés, donde plantó las primeras cepas de Cabernet Sauvignon y Chardonnay. Así nació la bodega Jean Leon, pionera en elaborar vinos monovarietales y ecológicos en España.
La singularidad y la calidad de los viñedos de Jean Leon
Los viñedos de Jean Leon se extienden por 100 hectáreas y tienen una edad media de 30 años. Los viñedos se encuentran a una altitud de entre 300 y 400 metros y se benefician de un clima mediterráneo con influencia marítima, que favorece la maduración óptima de las uvas. Los suelos son calcáreos, pedregosos y con buena drenaje. El cultivo se realiza siguiendo criterios ecológicos y sostenibles, respetando el equilibrio natural del viñedo y aplicando técnicas como la poda en verde, el aclareo o el riego por goteo.
Los reconocimientos y las puntuaciones que ha obtenido el vino tinto Jean Leon 3055
El vino tinto Jean Leon 3055 ha obtenido numerosos reconocimientos y puntuaciones en diferentes concursos y guías especializadas, tanto nacionales como internacionales. Entre ellos, destacan el Bacchus de Plata en 2019, los 91 puntos de la Guía Peñín en 2020, los 92 puntos de Kuper en 2021 o los 90 puntos de Robert Parker in 2018. Estos galardones avalan la calidad y la personalidad del vino tinto Jean Leon 3055, que ha sabido transmitir el espíritu y la historia de su creador.
¿Cómo disfrutar del vino tinto Jean Leon 3055?
El vino tinto Jean Leon 3055 es un vino muy versátil y gastronómico, que marida bien con platos contundentes y sabrosos como carnes rojas, guisos, estofados, quesos curados o embutidos. También puede acompañar a otros platos más exóticos como couscous, curry o tajine. El vino tinto Jean Leon 3055 se puede disfrutar ahora o conservar durante algunos años en buenas condiciones de temperatura y humedad. Se recomienda decantar el vino antes de servirlo y consumirlo a una temperatura entre 16 y 18 ºC. El vino tinto Jean Leon 3055 tiene una graduación alcohólica de 14% vol. y un precio aproximado de 13 euros la botella.
El vino tinto Jean Leon 3055 es un vino ecológico que rinde homenaje a una leyenda, Jean Leon, un hombre que hizo realidad sus sueños y que dejó su huella en el mundo del vino. Un vino que no te dejará indiferente y que te invitará a brindar por la vida.
