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Ribeiro Casal de Armán blanco - Bodegas Casal de Armán


Opinión de cata de Ribeiro blanco Casal de Armán


A finales de los noventa es cuando se gesta Casal de Armán como proyecto vitivinícola.
Sus propietarios son la cuarta generación de productores de vinos de Ribeiro, la familia González Vázquez quién compró y restauró un viejo casal del siglo XVIII que se encontraba en ruinas.
Su ubicación es privilegiada, en plena denominación de origen Ribeiro, en el municipio de San Andrés, Rivadavia - Orense.
Actualmente, disponen de 20 hectáreas de viñedos propios donde se cultivan tan solo variedades autóctonas:
Treixadura, godello, albariño y loureira en castas blancas.

Cavas Hill 1887 Brut


Opinión de Cata de Cavas Hill 1887 Brut


Iniciaremos la opinión de hoy, con una curiosidad que me ha llamado la atención, nada más conocer esta bodega y empresa ... y fue su pertenencia al grupo RUÍZ MATEOS hasta el año 2011, cuando fueron apartados por orden judicial tras la suspensión de pagos del grupo.
Posteriormente, fue comprada por el grupo Henkel (propietario de la marca de pizzas Dr Oetker) quien la explota en la actualidad.

Viña Monty Gran Reserva 1987 Bodegas Montecillo . Rioja.


Opinión de cata de Viña Monty 1987 Gran Reserva Rioja. Bodegas Montecillo SA


Hoy hemos probado un vino de colección, ya completamente descatalogado, ha sido rescatado de la bodega de un familiar, y hoy ha llegado a nuestra mesa.
Buscando por internet, tan solo se encuentra alguna que otra botella como esta, a unos precios elevados,(superiores a 30-40 euros) y sin garantizarnos el estado del vino, ni su almacenaje a lo largo de los años.
A nuestra fecha de consumo, el vino llevaba al menos 23 años en botella (26 tras su elaboración) ... y su almacenaje (en los últimos 20) había sido correcto.
Toda una curiosidad y un ejemplo de como evoluciona un vino.

Marqués de Murrieta Reserva 2001.Ygay. Rioja


Opinión de cata de Rioja Marques de Murrieta Reserva 2001


Marqués de Murrieta es una bodega con más de 160 años de historia.
Sus orígenes empiezan en el año 1852 con D. Luciano De Murrieta y García, quién elabora el primer vino fino de Rioja y logra exportarlo.
Es por aquél entonces, cuando compra la finca Igay y construye el emblemático Castillo de Igay, que dará nombre a muchos de sus vinos.

Ramon Bilbao Crianza 2010 - Bodegas Ramon Bilbao



Opinión de cata de Rioja Ramón Bilbao Crianza 2010. Bodegas Ramón Bilbao

Hoy volvemos a encontrarnos con un clásico en cuanto a vinos de Rioja se trata.
Ramón Bilbao Crianza 2010.
Las Bodegas Ramón Bilbao son fundadas en 1924 por D. Ramón Bilbao Murga, pionero en el arte de la crianza de vinos.
La empresa fue transmitiendose de generación en generación hasta que en el año 1999, el grupo familiar Diego Zamora SA (fabricantes del conocido Licor 43), adquiere la bodega e inicia su modernización y adecuación a los nuevos tiempos.

Parxet Brut Nature - Cava Vintage 2010



Opinión de cata de Parxet Brut Nature - Cava Vintage 2010


En Alella, al norte de Barcelona está ubicada esta bodega, en el centro de la denominación de origen Cava. Elabora espumosos desde el año 1920 según el método tradicional, que imitaba la elaboración francesa siguiendo el modelo "Champenoise".
La uva característica de Alella es la Pansa Blanca, con la cual Parxet se dedicó a elaborar cavas.
En sus 200 hectáreas de viñedos, se cultivan además las siguientes variedades:  Parellada, Macabeo, Chardonnay y Pinot Noir.

Protos Crianza 2009 Ribera del Duero


Opinión de cata de Protos Crianza 2009 Ribera del Duero


El vino que probamos hoy es un clásico de la Ribera del Duero, un vino que, año tras año, muestra su saber estar y su maestría.
En múltiples ocasiones he tenido el placer, porque de eso se trata... con Protos tienes el placer...
La palabra "Protos" procede del griego, significa " Primero".
Fue allá por el año 1927 cuando la unión de unos viticultores de la comarca de Peñafiel, crean la primera bodega de la Ribera, un proyecto a futuro, que ha llegado en plenitud de forma a nuestros días.
Esta es una imagen de la primera bodega creada como una cooperativa.
Desde entonces su nombre y su leyenda tan solo ha ido a más, la empresa fue creciendo y se construyó una bodega de envejecimiento en la montaña de Peñafiel.

Tramuz 2012 Ribera del Duero - Bodegas Trus



Opinión de cata de Tramuz 2012 Ribera del Duero. Bodegas Trus


Con una elegante etiqueta (que me recuerda a la serie "El Picaro","El Recio" y "El viejo" de bodegas Matsu) se presenta este Tramuz 2012, un ribera del duero elaborado en Pesquera de Duero, Valladolid.
Lo primero que se me viene a la cabeza, es la evolución que están teniendo las etiquetas de los vinos actualmente, ya no se trata de aquellas etiquetas sobrias y antiguas con el nombre del vino y poco más...
Ahora la infografía y las imágenes, llevan a la presentación a otro nivel... la calidad ya no solo está en el vino...

Parxet Titiana Brut Rosé - Pinot Noir 2009


Cata de Parxet Titiana Brut Rose . Pinot Noir 2009


En Alella, al norte de Barcelona, allí es donde está ubicada esta bodega, en plena denominación de origen Cava,  donde elaboran espumosos desde el año 1920 siguiendo el método tradicional, que imitaba la elaboración francesa según el modelo del "champenoise".
La uva característica de Alella es la Pansa Blanca, con la cual Parxet se dedicó a elaborar cavas.
En sus 200 hectáreas de viñedos, se cultivan además las siguientes variedades Parellada, Macabeo, Chardonnay y Pinot Noir.
Los suelos locales, con alto contenido en sílice y llamados saulo, arenosos, sueltos y muy permeables le dan un carácter especial.