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El Vínculo 2008. Bodegas Alejandro Fernández (Pesquera)


Opinión de cata de El Vínculo 2008. Un Vino de Alejandro Fernández.


Alejandro Fernández es uno de los bodegueros españoles más reputados.
Su tinto Pesquera, le ha dado un gran prestigio a nivel mundial.
La uva tempranillo es su fetiche, un fetiche que domina como nadie y que lo ha llevado a acometer nuevos proyectos por las distintas regiones, con la uva tempranillo como protagonista de sus vinos.
El Vínculo es un proyecto ubicado en  Campo de Criptana, Castilla La Mancha, allí localizó unas cepas viejas que le parecieron óptimas para este desafío.
Con 18 meses en barrica y 6 en botella, su momento es óptimo para salir al mercado.
Hoy por hoy, ha convertido El Vínculo en uno de los mejores vinos manchegos.

Amorany 2005 by Manuel Martinez - Vino de Autor - Catalunya

Opinión de cata de Amorany el vino de autor de Manuel Martínez


De la mano de la Bodega y distribuidora VidVica SL nos llega este caldo.
Ubicada en Paseo de Colon 4 Barcelona, distribuye este Amorany bajo denominación de origen Catalunya.
Amorany es un vino de autor que refleja la interpretación que el  bodeguero Manuel Martínez hace de estas tres variedades de uva empleadas en su elaboración, en la creación de un vino elegante y con multitud de matices, registros y aromas.
Ha sido elaborado con uvas de las variedades Cabernet , Merlot y Tempranillo.

Tobía Crianza 2010. Bodegas Tobía.

Tobía Crianza 2010

Opinión de cata de Tobía Crianza 2010 de Bodegas Tobía


Bodegas Tobía es un proyecto relativamente joven.
Sus inicios parten de 1994 cuando Oscar Tobía recupera la bodega familiar y construye unas nuevas instalaciones para dedicarse al procesado,embotellado y comercialización de vino.
Es una bodega de autor, su historia está entrelazada con la de su creador, que proviene de una familia de viticultores riojanos con larga tradición en la elaboración de vinos.
La bodega lleva su nombre, Tobía, como símbolo de sus raíces riojanas y de su implicación personal en el proyecto.

Quinta de la Erre -Albariño Rias Baixas (Valle de O Rosal)


Opinión de cata de albariño Quinta de la Erre Rias Baixas O Rosal

Hace unos meses que tuvimos el placer de conocer esta bodega, lo hicimos de la mano de su  alma máter José Santiago y su esposa Eva.
En una visita con un grupo de amigos aficionados a las catas y a los vinos, conocimos la bodega, las instalaciones y a sus propietarios,... 
El joven matrimonio que regenta la bodega, nos hizo la visita sumamente agradable,  nos lo contaron todo acerca de sus vinos, nos acompañaron a visitar sus instalaciones, sus viñedos y como no... a probar sus vinos.
Degustamos incluso alguna delicatessen que tienen en estudio, y que todavía no está en el mercado.

Marques de Closa. Rioja 2012. Bodegas Marqués de Closa

Marqués de Closa Rioja Tinto

Opinión de cata de Marqués de Closa tinto joven 2012 Rioja. Vinos Mondo Lirondo SL.

En una comida de amigos multitudinaria, de esas que se celebran una o dos veces al año, hemos probado hoy este Marqués de Closa 2012, con denominación de origen Rioja.
Desconocía totalmente esta marca y esta bodega:  Bodegas Marqués de Closa.
Se encuentra en una de las zonas con mayor tradición vitivinícola de España, la localidad de Elvillar (Alava) y está asesorada por D. David Sampedro Gil (DSG Vineyards).

Valserrano Crianza 2008 Rioja - Bodegas de la Marquesa


Opinión de cata de Valserrano Crianza 2008. Rioja. Bodegas de la Marquesa


El origen de esta bodega tiene lugar a mediados del Siglo XIX, cuando el "Marqués de la Solana", que era propietario de una buena extensión de viñedos en Villabuena (Alava), decide comercializar sus vinos bajo esa misma marca. 
"Marqués de la Solana", ya en esa época empieza a recibir importantes galardones. 
Medalla de plata en la Exposición de Logroño de 1898.
Medalla de Oro en la Expo de Barcelona de 1929, etc.
Actualmente, la bodega ha cambiado de nombre a "Bodegas de la Marquesa", pero no su filosofía de hacer buenos vinos, y ya es la quinta generación del fundador, la que trabaja actualmente en ella.

Cava Parxet Vintage 2009. María Cabané. Gran Reserva Extra Brut


Parxet Vintage María Cabané

Opinión de Cata de Cava Parxet Vintage 2009 María Cabané Gran Reserva Extra Brut

En Alella, al norte de Barcelona está ubicada esta bodega, en el centro de la denominación de origen Cava. (En la zona de Alella).
Elabora espumosos desde el año 1920 según el método tradicional, que imitaba la elaboración francesa siguiendo el modelo "Champenoise".
La uva característica de Alella, la zona donde está ubicada, es la Pansa Blanca, con la cual Parxet se dedicó a elaborar cavas.
En sus 200 hectáreas de viñedos, se cultivan además las siguientes variedades:  Parellada, Macabeo, Chardonnay y Pinot Noir.
Los suelos locales, con alto contenido en sílice (llamados saulo), son arenosos, sueltos y muy permeables. Esto le da a la uva un carácter especial.

Paramo de Corcos Barrica. Ribera del duero.

Opinión de cata de Paramo de Corcos Barrica. Ribera del Duero.

La bodega Paramo de Corcos es un proyecto familiar que, pese a que nace en torno al año 1980 con la plantación de unos nuevos viñedos, la tradición familiar proviene de mucho antes.
La explotación de estos nuevos viñedos se inicia en el año 2000,que es de donde parte la bodega actual.
Están ubicadas en la localidad de Moradillo de la Roa, Burgos, muy cerca de Aranda de Duero.
En los años 50 cuentan con diplomas acerca de la calidad de los vinos familiares, mucho antes de crearse la denominación Ribera del Duero.