 |
| Calvet Côtes du Rhône Reserve |
Cotes du Rhone Reserve 2012. Calvet.
Hoy os presentamos una de nuestras primeras incursiones en los vinos de nuestro país vecino, Francia.
Lo realizamos a través de un Reserva de 2012 que se denomina Cotes du Rhone.
La bodega es Calvet, una casa con una historia muy peculiar, que según nos han contado, se inicia cuando su fundador y alma mater Jean Marie Calvet se instala cerca de Burdeos donde su familia disponía de algunos viñedos.
En sus inicios Calvet comercia simplemente con vinos de varias denominaciones francesas, como pueden ser la propia Burdeos, Borgoña o Cotes du Rhone, hasta que decide elaborar vinos por si mismo, desde la viña a la mesa, es decir, controlar la totalidad de los procesos de elaboración.
 |
| Valle del Ródano. |
Esta integración de procesos y el poder llevar una trazabilidad total de la uva a la botella, permite mejorar enormemente la calidad de sus vinos, y le ha otorgado desde entonces numerosos premios y medallas a esta bodega.
En el año 2007 la compañía Calvet fue adquirida por Les Grands Chais de France empresa francesa de distribución de bebidas que está presente en casi todas las denominaciones de origen del país vecino.
Pero volviendo al vino que probaremos y evaluaremos hoy,
Calvet Côtes du Rhône Reserve es un vino elaborado con variedad de uva garnacha (50%) y Syrah (50%), variedades que han sido cultivadas específicamente en el valle del Ródano.
