Adeus un vino blanco de Ribeiro elaborado con Treixadura, Torrontés y Godello by Bodegas Campante
En ocasiones hay citas que nos sorprenden.
La pasada semana tuvimos el placer de poder asistir en Santiago de Compostela a una cita de esas que nos encantan...
El "Salon Dos Viños do Ribeiro" que se desarrolló el 14 de noviembre en el "Salón Abanca" ubicado en La Rua do Villar de Santiago.
Dicha presentación estaba enmarcada en el programa "En Ruta con Ribeiro", en el cual la denominación de origen Ribeiro está realizando presentaciones de sus vinos a lo largo de toda la geografía española.
En esta cata temática 10-11 bodegas realizaban la presentación de sus vinos y se organizaba una cata de todos ellos.
Por una vez el acceso a este evento se realizó de manera gratuíta y además de los vinos pudo degustarse una selección de quesos gallegos.
Como podéis ver ... la tarde se presentaba estupenda.
Entre las bodegas participantes y que me perdonen si me dejo algúna atrás, estaban:
* Eduardo Peña
* Finca Viñoa
* Grupo Reboreda Morgadío
* Ramón do Casar
* Terra Minei
* Grupo Viña Costeira
* Viña Mein
* Bodegas Alanis
* Casal de Armán
* Coto de Gomariz
La tarde fue un acierto, al igual que la presentación, y en ella tuvimos la suerte de poder charlar en ocasiones con los propietarios, en otras con comerciales que nos explicaron aparte de las virtudes de
los Ribeiros en general, las potencialidades y las particularidades de sus vinos.Aunque os iremos comentando los vinos probados, uno de los que más nos convenció y del que os hablaremos en esta ocasión, se trata de Adeus de Bodegas Campante.
Bodegas Campante y su formidable vino Adeus
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| Adeus el Ribeiro de Bodegas Campante |
Bodegas Campante forma parte del Grupo Reboreda Morgadío.
Fue fundada por Manuel Méndez Villanueva quien fue agricultor, distribuidor y enólogo de sus propios vinos.
Sus inicios fueron como bodega familiar en los años 40 en la localidad de Castrelo de Miño.
En la actualidad es la segunda generación de la familia la que gestiona la bodega y la que imprime su toque más personal, tanto a sus vinos como a otra cosa que nos llamó la atención... sus etiquetas, muy vistosas y elegantes.
A esta muestra esta bodega llevó tres vinos: Adeus, A Telleira y 3Ura.
Adeus el vino que hoy os comentamos, está elaborado con uvas procedentes de dos parcelas "A Carballeira" y "A Peza".
Su nombre se toma de un poema de la poetisa gallega Rosalía de Castro y que es muy conocido en nuestra tierra... el "Adeus Ríos, Adeus fontes, Adeus regatos pequenos, Adeus vista dos meus ollos, non sei cando nos veremos ..."
Las variedades de uva con las que se elabora este vino son Treixadura, Torrontés y Godello de cepas con una antigüedad media de 15 años.
Estamos ante un vino joven, con una crianza sobre lías de dos meses y un mes más en botella antes de su comercialización.
A la vista estamos ante un típico exponente de ribeiro, con tonos pajizos y brillantes.
En nariz es tremendamente aromático, ligeramente cítrico ... pero es en boca donde muestra su esplendor y un saber estar, con toques frutales y una muy buena persistencia tras el trago.
Quizás uno de los vinos más equilibrados de la muestra.
Su precio según podemos ver en bodega ronda los 9 euros por botella y su relación calidad precio es buena.
La graduación alcohólica de este vino Adeus es del 12.5% y en su maridaje podemos recomendar todos los buenos pescados y mariscos gallegos, aunque he de reconocer como sorpresa, lo bien que se portó con una degustación de quesos de la tierra.
Y es que a la hora del cierre el hambre ya empezaba a mostrar sus garras ...
Y que mejor para calmarla que un buen vino y un buen queso...
Puntuación de cata del Ribeiro Adeus de Bodegas Campante: 83 puntos
Salud