Finca La Malkerida 100% Bobal. De Bruno Murciano Gallegos (Sumiller) y David Sampedro Gil (Enólogo)
En la vida, como en el vino, a veces te encuentras con curiosidades.
Situaciones, actos, circunstancias, que no te esperas, a veces positivas y otras veces no.
La verdad es que no recuerdo con exactitud como llegamos a conocer este caldo, aunque creo recordar que fue en una cata de aficionados a los vinos...
Vamos... un grupo de amigos que nos reunimos los jueves ... degustamos tres vinos (siempre novedosos), con el objetivo de aprender un poquito más acerca de este mundo de la viticultura, darles una puntuación, y pasar un rato agradable.
La Malkerida es un vino trabajado entre Bruno Murciano (en 2008 mejor sumiller de España) y David Sampedro Gil (prestigioso enólogo riojano DSG Vineyards).
Se trata de un vino sin denominación de origen que se elabora en la zona de Utiel - Requena con las uvas autónonas, la variedad Bobal.
Caudete de Las Fuentes, en la provincia de Valencia, es el pueblo de Bruno Murciano, allí la uva que se cultiva es la Bobal, desde siempre veía a sus abuelos ir a la cooperativa a rellenar las garrafas de vino para consumo en casa.
Vino realizado con uva 100% bobal.
De siempre quiso trabajar con esta variedad y al fin, lo ha conseguido.
El resultado es este Finca La Malkerida.
Las uvas para elaborar este vino proceden de la finca Viña Emilio propiedad de un amigo de la familia de Bruno.
7,5 hectáreas de viñedos dedicados al Bobal cuyas viñas tienen una edad media de entre 60 y 70 años.
El precio por botella ronda los 6-7 euros y la relación calidad precio es regular.
El grado alcohólico es de 12.5% y la temperatura adecuada de servicio los 17ºC.
Con toda esta introducción, el vino debería ser muy bueno... pero a nosotros el resultado final no nos lo ha parecido, al menos en esta añada de 2012 que hemos probado.
Como mucho un vino correcto, elaborado con una variedad de uva bastante agreste y dura.
Es cierto, que estamos ante un vino que no solemos beber, muy distante de los riojas o riberas, con una variedad de uva nueva que no conocíamos, y eso sin duda se hizo notar.
En nuestra opinión, ha quedado un vino excesivamente fuerte, un poco tosco.
El primer trago te indica que estás ante un vino con mucho carácter.
La variedad de uva usada imprime fuerza y un sabor muy potente, el paso por boca se hace muy intenso, aromático, el final de trago abusa de cierta acidez y sigue siendo muy fuerte y persistente.
Le falta estructura, demasiada intensidad, un vino de los que asustan.
Probaremos nuevas añadas, y alguna otra botella, aunque por el momento este Finca La Malkerida no queda entre nuestras preferencias.
Puntuación de cata de Finca La Malkerida 75 puntos
Salud