Opinión de cata de rioja Aduna tinto joven. Heredad de Aduna
Samaniego es una localidad situada a los pies de la Sierra de Cantabria y en plena Rioja Alavesa, y es allí donde Heredad de Aduna elabora sus vinos.
Al abrigo de la Sierra de Cantabria el clima, las horas de sol, la altitud, las temperaturas medias, la orientación ... todo es adecuado para la elaboración de un buen vino.
En 1650 la familia Aduna se estableció en Samaniego,y se dedicaron al cultivo de la vid y la elaboración y distribución de vinos, pero es en 1986 cuando se funda la actual bodega, Heredad de Aduna , de la mano de José Martínez Aduna.
La bodega dispone actualmente de 30 hectáreas de viñedo donde se cultivan tres variedades de uva siendo la predominante la variedad tempranillo, aunque también algo de garnacha y mazuelo con las que se complementan ciertos vinos tintos.
Recogen cerca de 200.000 kilogramos de uva anualmente.
La altitud media de las viñas se sitúa entre los 400 y los 700 metros sobre el nivel del mar.
En estas condiciones, la elaboración de un vino, aunando conocimientos y calidad de la materia prima, junto con una zona vitivinícola privilegiada en cuanto a vinos se refiere.
Esta añada de 2011, ha sido calificada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rioja como excelente(E).
Aduna Joven está elaborado al 100% con uva de la variedad tempranillo.
Su grado alcohólico es del 13.5% y su temperatura de servicio óptima entre 12 ºC y 14ºC.
Su precio ronda los 4 euros por botella y su relación calidad precio es regular.
Pues con todas estas condiciones propicias que antes comentábamos... este Aduna joven no nos ha convencido.
Lo hemos probado en una cata junto con otros dos vinos más, y ha sido el que peor parado ha salido.
Se trata de un rioja joven y eso se aprecia perfectamente en la cata, su juventud.
El inicio de trago de este vino, es intenso con fuerte sabor a rioja alta, y quizás excesivamente ácido.
Su paso por boca se me hace demasiado ligero, suave sin cuerpo.
El retrogusto final es escaso y la duración del sabor muy leve y bastante ácido.
Estamos ante un vino dedicado presumiblemente al chateo de batalla, con un precio adecuado a este fin.
En próximas fechas, probaremos los crianzas y reservas de esta bodega, que han cosechado muchas más alabanzas que este joven, que en nuestra opinión, ha resultado escaso de sabor, cuerpo y estructura.
Puntuación de cata de Rioja Aduna joven 77 puntos
Salud