Opinión La Planta Ribera del Duero 2012
Bodegas Arzuaga Navarro son los productores de este buen Ribera.
Su origen tiene lugar a principios de los 90 cuando Florentino Arzuaga adquirió una gran finca en la localidad de Quintanilla de Onésimo, muy cerca del río Duero.
Su apuesta fue por la calidad, renunciando a hacer grandes producciones.
La propia bodega se encuentra en medio de un complejo turístico, que incluye hotel y Spa , y donde se puede disfrutar de todo el entorno y del mundo del vino.
Su web es sorprendente y muy bien elaborada, parece un sitio muy agradable donde ir a disfrutar unos días y como no, catar todos sus vinos, disfrutar en el spa, y conocer esa preciosa tierra donde se producen estos excelentes vinos.
En cuanto a este "La Planta", se trata de un tinto joven con crianza de seis meses en barrica de roble francés y americano.
Se elabora a partir de las uvas de cepas, con una edad media de 20 años, cultivadas a 900 metros de altitud, en la localidad de Quintanilla de Onésimo.
La variedad de uva utilizada es tempranillo 100%.
Su graduación alcohólica es de 14% y su temperatura de servicio los 16ºC.
El maridaje recomendado es con caza, legumbres y setas, tapas, embutidos y quesos.
El breve paso por la madera le aporta simplemente matices, manteniendo de manera intensa el sabor de la uva.
Es el típico vino para una reunión de amigos, con unas tapas, una comida desenfadada, etc.
Su precio ronda los 7 euros.
En muchas vinotecas, lo llaman el hermano pequeño de Arzuaga, otro excelente ribera.
En la cata que hicimos, nos pareció un vino muy potente en boca, con mucho sabor.
Destaca poco el paso por madera, apenas se aprecia.
Quizás hecho en falta algo de suavidad en el final del trago, se me hace un vino un poco "tosco", duro al inicio del trago y al final.
A mi que me gustan los vinos potentes, quizás se me atraganta un poco este por exceso de sabor.
En resumen, es un vino recomendado para quien le gusten los sabores fuertes.
Es necesario probarlo, pero para mi gusto en estos precios, existen mejores alternativas.
(Editado 2014) Las nuevas añadas han mejorado mucho la calidad y han subido el nivel de la puntuación de este vino.
Puntuación La Planta 2012 78 Puntos (Editado 83 puntos 2014)
Salud