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| Newen Reservado. Malbec |
Newen Malbec 2015
Viajar
hasta el fin del mundo por un buen vino es posible…
Solo basta con poner rumbo hacia la Patagonia Argentina...
Exactamente en San Patricio del Chañar, a 55 km de la
Provincia de Neuquén, donde las escasas precipitaciones, los intensos rayos
solares y el clima excepcional se convierten en el territorio ideal para que se
cultiven las uvas que le dan vida al Newen Reservado Malbec 2015, un vino tinto de calidad
que bien vale la pena probar.
El
responsable de la creación de este vino es la Bodega del Fin del Mundo.
En esta bodega se trabaja con tecnología de
última generación, 4 cubas de roble francés, 2200 barricas de roble, 200
tanques de acero inoxidable, 104 piletas de hormigón, excelentes condiciones
agro-ecológicas, 200 hectáreas de viñedos y otros detalles que permiten ofrecer
una buena calidad y la garantía de un trabajo bien realizado desde que las uvas
están en los viñedos hasta que finalmente se convierten en vino y se envasan en
sus botellas.
Todas estas instalaciones y elementos han hecho a esta bodegas acreedora de múltiples galardones en Argentina y otros lugares del mundo.
Para
la elaboración del New Malbec 2015 se ha requerido una maceración de 22 días
aproximadamente, una fermentación maloláctica para finalmente llegar a una
crianza en roble por un tiempo promedio de 6 meses.
El resultado es un excelente tinto con 14 grados de alcohol, equilibrado y de buen cuerpo que a
la vista se muestra de un color rojo granate muy oscuro con ciertos reflejos
violetas que tímidamente se muestran con el movimiento de las copas.
En nariz
encanta por su aroma floral, sus notas de ciruelas, vainilla y frutos rojos
mientras que en boca se perciben taninos suaves.
Si por algo destaca este vino es por su carácter
afrutado en el cual se pueden apreciar aromas a cerezas, el regaliz, la mora y las grosellas
negras, a lo que se añade un exquisito y largo final de boca.
Para
disfrutarlo en todo su esplendor deber servirse a una temperatura de entre 16 y 18ºC y maridarse con asados, guisos o
carnes.
Si
le ataca la curiosidad recuerde que puede llegar al fin del mundo por este vino
o adquirirlo a un precio promedio que ronda entre los 13 y 20 euros.