Tridente Tempranillo DO Vino de la Tierra de Castilla y León |
Tridente la bodega del Grupo Juan Gil, en la DO Vino de la Tierra de Castilla y León
Conocí Tridente Tempranillo a través de una cata donde probábamos el pack 100 aniversario del Grupo Juan Gil.
Este pack se puede adquirir por internet en una prestigiosa web de vinos y dado que un amigo cayó en la tentación, nos dispusimos a probar y catar estos vinos.
El grupo Juan Gil Bodegas Familiares
Este grupo tiene su inicio en 2002 y aglutina a nueve pequeñas bodegas familiares en varias denominaciones de origen distintas, todas con un objetivo común: elaborar un gran vino con sus características particulares propias de cada territorio.
Agranda el mapa para ver la distribución de Bodegas Juan Gil |
Las bodegas que forman el grupo Juan Gil son las siguientes:
* Juan Gil (DO Jumilla)
* El Nido (DO Jumilla)
* Can Blau (DO Montsant)
* Atteca (DO Calatayud)
* Orowines (DO Jumilla y DO Rias Baixas)
* Lagar da Condesa (DO Rias Baixas)
* Shaya (DO Rueda)
* Tridente-Tritón (DO Vino de la Tierra de Castilla y León)
* La Atalaya (DO Almansa)
Tridente, Vino de la Tierra de Castilla y León
Tridente es un vino elaborado por Bodegas Tritón (Grupo Juan Gil) con uva tempranillo al 100% y bajo Denominación de Origen Tierra de Castilla y León.
Las uvas proceden de microparcelas, (hasta cuarenta) con unas viñas extremadamente viejas (algunas de más de 100 años) y de muy baja producción pero elevada calidad.
Tridente de Bodegas Tritón |
Su ubicación dentro de la provincia de Zamora es en los términos municipales de Villanueva y de El Pego.
Tras su fermentación en acero, se somete a un proceso de crianza de doce meses en barricas de roble francés.
Su grado alcohólico es alto del 15.5%, siendo de los más elevados que hemos probado ultimamente, aunque muy contenido e integrado en el vino.
Temperatura adecuada de servicio entre los 14ºC y los 16ºC.
El precio de una botella de Tridente Tempranillo 2014 se sitúa entre los 10 y los 12 euros y su relación calidad precio es correcta.
Estamos ante un vino potente muy similar a muchos de Toro, con los que comparte materia prima.
A la vista de color cereza intenso, purpura.
En nariz pueden apreciarse aromas complejos, especies, pimienta... tostados fruto de su crianza.
Pero es en boca donde se aprecia todo su potencial.
La larga crianza lo ha redondeado correctamente y su paso por boca es sabroso y muy equilibrado.
Con un largo postgusto que invita a otro trago, final muy persistente y durable.
Un vino ideal para maridar con una buena carne, quesos curados, o guisos y estofados.
Recomendado probarlo, sin duda.
Puntuación de Cata de vino Tridente de Bodegas Tritón: Puntos 82
Salud