Barbazul roble 2012. Un vino de la tierra de Cádiz con estilo y personalidad.
Huerta de Albalá es una bodega familiar ubicada en Arcos de la Frontera, Cádiz.
Desarrollan su labor sobre una finca de 91 hectáreas de las cuales 75 son viñedos.
La plantación asciende a una cantidad cercana a las 225.000 cepas, distribuidas de la siguiente manera según las variedades: 60% Syrah , 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon y 10% Tintilla de Rota (variedad de uva autoctona que ha sido recuperada).
Su alma mater es Vicente Taberner Carsí, quién es el presidente y el fundador de esta bodega.
La filosofía de esta bodega es la de ofrecer "grandes vinos de terruño", con sabor fuerte e intenso y con gran color y complejidad.
Los primeros vinos comenzaron a comercializarse en el 2005, es por tanto una bodega relativamente joven.
Fueron rápidamente distinguidos con menciones y premios.
Los vinos de Huerta de Albalá, se distribuyen bajo la denominación de origen "Vinos de la Tierra de Cádiz".
Cada año la producción de Barbazul asciende a unas 200.000 botellas, aunque depende como es normal según el año, de la calidad de la cosecha.
La vendimia es manual, no se utilizan cosechadoras.
Para su elaboración se realiza un coupage (mezcla de vinos) de uva de las variedades Syrah (69%), Merlot (11,5%), Cabernet Sauvignon (14.5%) y Tintilla de Rota (5%).
Su crianza es de 5 meses en barricas de roble.
Conocimos este Barbazul, en una cata con unos compañeros, siendo uno de los vinos elegidos para degustar.
Lo primero que llama la atención al probarlo es su intensidad. Sabor a raudales.
Es un vino con mucho carácter y potencia en boca.
Su grado alcohólico es del 14.5% y se hace notar.
A varios amigos les pareció tosco y fuerte, pero a mi el contraste entre esa rudeza inicial y la complejidad de su sabor, me gustó bastante.
Barbazul es un vino sabroso con mucha carga frutal, se aprecia mucho la uva y se me hace muy "grueso" e intenso en sabor. Correcto en cuanto a acidez.
Se aprecian muchos aromas a especias intensas y ligerísimos toques de madera.
No le sobraría una mayor crianza.
La temperatura adecuada de servicio está entre los 16ºC y los 18ºC.
El precio por botella está comprendido entre los 6 y los 7 euros y esto hace que la relación calidad precio sea buena.
Ha sido un vino que ha causado discrepancias, desde gente a la que le ha gustado mucho, a otros que lo han llamado "vino peleón" (por lo intenso y su elevado grado alcohólico).
Personalmente, creo que es un vino curioso de una denominación de origen de las no habituales y del que me ha gustado su intensidad y su carácter.
Puede gustarte o no, pero Barbazul no te dejará indiferente.
Recomendado probarlo, luego ya tu escoges ...
Puntuación de cata de Barbazul de Bodegas Huerta de Albalá: Puntos 78
Salud