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Vila Santa. Syrah. Vinho Regional Alentejano

Vila Santa Syrah, Vinho Regional Alentejano

Vila Santa  una de nuestras primeras incursiones en vinos portugueses


Este vino, probado a finales del pasado año 2014, fue catado en una de nuestras primeras visitas al país vecino en busca de nuevos vinos y nuevos sabores.
Desde entonces hemos salido en multitud de ocasiones ya a Portugal, y actualmente nuestra lista de vinos portugueses degustados ya es amplia.
Pero hoy nos centraremos en esta región portuguesa: El Alentejo.
Mapa de la Zona Vitivinícola del Alentejo, en Portugal
Esta región portuguesa está situada en la parte baja de Portugal, en la zona que podemos ver en el mapa de la derecha.
Desde la zona de Lisboa se extiende hasta el Algarve haciendo frontera con Extremadura y parte de Huelva.
Etimológicamente su nombre es muy curioso ya que proviene de "Mas allá del Tajo" (Alem Tejo).
La capital de esta región es "Évora" que se encuentra próxima a la frontera española.
Sus características de temperatura, pluviometria y composición del suelo la convierten en un gran lugar donde elaborar buenos vinos.
El vino que hoy nos ocupa se elabora en esta zona y se denomina Vila Santa Syrah 2008.
Está producido por Joao Portugal Ramos, una eminencia en el país vecino en lo que a vinos se refiere, y que es propietario de muchas de las marcas más consumidas en Portugal.
En este caso, esta elaboración de Vila Santa la ha elaborado con la variedad de uva Sirah, lo que lo convierte en un vino muy potente.
Fruto de esta potencia es su elevado grado alcohólico, que es del 14,5%.
La temperatura adecuada de servicio es de 16ºC a 18ºC.
El precio de este vino se sitúa entre los 10 y los 12 euros por botella, como siempre, algo más si lo consumes en restaurante.
Estamos ante un vino muy típico del Alentejo, con fuerte mineralidad y carácter en boca, y sobre todo muy persistente en el paladar. 
Es un vino muy intenso, que marida muy bien con las típicas comidas alentejanas con carne de cerdo.
Su relación calidad precio es correcta.
En general nos ha gustado a todos, aunque consideramos su precio relativamente alto en comparación con otros alentejos probados posteriormente.
Eso si, si tienes el privilegio de viajar y visitar esta preciosa zona de Portugal, no dejes de probar sus vinos. 
Son distintos y merecen la pena.

Opinión de Cata de Vila Santa Syrah 2008. Alentejo. Puntos 80.

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