Legaris Roble 2021: el tinto que nos sorprendió por su frescura y su fruta
Una cata a ciegas entre amigos, seis vinos y una botella que acabó siendo una de las sorpresas de la reunión. Recuperamos nuestra reseña de junio de 2023 y leemos de nuevo las fotografías de la etiqueta.
Legaris Roble en 30 segundos
Lo recordamos como un Ribera del Duero fresco, frutal y equilibrado. En la cata original nos gustó la combinación de fruta expresiva, taninos suaves y una madera que acompañaba sin imponerse.
La impresión que conservamos
Un tinto sabroso, fácil de beber y con personalidad. La valoración de aquella botella fue claramente favorable.
La referencia del archivo
La experiencia se publicó el 27 de junio de 2023. El precio de 7–9 € pertenece a ese texto; esta actualización no es una nueva cata.
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La reunión: seis botellas y una cata a ciegas
Todo comenzó con la invitación de un amigo que acostumbraba a organizar reuniones para compartir vinos. Cada persona llevó una botella y la propuesta consistía en probarlas sin conocer su identidad, comentar las sensaciones e intentar adivinar qué había en la copa.
En la mesa había copas, agua, pan y queso. Fuimos pasando por blancos, rosados y tintos hasta llegar al sexto vino: el que terminaría siendo Legaris Roble.
Lo interesante de aquella experiencia fue la sorpresa. La botella no condicionaba la primera impresión y el vino destacó por la frescura y la fruta que encontramos al probarlo.
Nuestra cata: fruta expresiva y una boca fresca
Nos gustó mucho más de lo que esperábamos. La combinación de fruta, frescura y equilibrio fue la clave de aquella copa.
Vista
Rojo cereza intenso, ribetes violáceos y capa media-alta. Lo describimos limpio y brillante.
Nariz
Frutos rojos y negros: cereza, frambuesa, mora y arándano, junto a recuerdos de vainilla, coco y tostados.
Boca y final
Equilibrado, sabroso y fresco, con buena acidez y taninos suaves. El final nos pareció medio-largo. Era un tinto fácil de beber, pero con cuerpo y personalidad.
Estas son las sensaciones recogidas en el artículo de 2023. No las trasladamos a una botella que pueda comprarse hoy ni a otras añadas.
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La sorpresa llegó al descubrir la botella
Cuando tocó adivinar el sexto vino, nuestra apuesta fue un Rioja joven. Las respuestas del resto del grupo también fueron variadas. Al descubrir que se trataba de Legaris Roble, de Ribera del Duero, entendimos por qué aquella copa había roto nuestras expectativas.
La crónica original recogía que era un 100 % Tempranillo con una crianza breve. Frente a los tintos que entonces nos resultaban demasiado potentes o maderizados, este nos pareció fresco y frutal, con una presencia de barrica bien integrada en nuestra experiencia.
Ese contraste explica el entusiasmo de la reseña. No se trataba de establecer cómo saben todos los Ribera del Duero, sino de contar cómo nos sorprendió una botella concreta en aquella reunión.
Qué confirma la contraetiqueta de Legaris Roble 2021
El reverso identifica a Legaris S.L., Curiel de Duero (Valladolid), y la denominación Ribera del Duero. También aparecen 75 cl, 14,5 % vol., la indicación de que contiene sulfitos y una recomendación de servicio a 14 °C.
Hay un detalle que conviene precisar al recuperar la reseña: la etiqueta habla de al menos tres meses en barricas de roble americano. La crónica original resumía la crianza en tres meses, pero la fotografía conserva esa formulación más concreta.
El precinto inferior señala cosecha 2021. Por eso identificamos esta actualización con esa añada y mantenemos separados los datos de la botella y la fecha de publicación del artículo.
Precio de Legaris Roble: la referencia de 7–9 € de 2023
En la reunión se comentó una franja de 7 a 9 € por botella, que quedó recogida en nuestra publicación de junio de 2023. Esa era la referencia con la que valorábamos entonces la relación entre calidad y precio.
7–9 €
Precio citado en la reseña de 2023. No disponemos de un ticket incorporado a este artículo.
Antes de comprar hoy
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Servicio: lo que recomendaba nuestra botella
La contraetiqueta aconseja servir a 14 °C. Es la referencia que conservamos del elaborador para esta unidad, sin sustituirla por una temperatura genérica tomada de otra añada.
El pan y el queso formaban parte de la mesa de aquella cata. No hemos registrado en esta reseña una prueba de maridaje con una comida completa, así que no añadimos combinaciones como si las hubiéramos probado.
Si vuelves a encontrarte esta cosecha, recuerda que su conservación y evolución en botella pueden hacer que la experiencia sea distinta a la que contamos en 2023.
Ficha de la botella y de nuestra reseña
| Dato | Referencia conservada |
|---|---|
| Vino | Legaris Roble |
| Cosecha | 2021, visible en el precinto |
| Denominación | Ribera del Duero |
| Variedad | 100 % Tempranillo, según la reseña original |
| Crianza | Al menos tres meses en barricas de roble americano, según la etiqueta |
| Embotellador | Legaris S.L. |
| Localidad | Curiel de Duero, Valladolid |
| Formato | 75 cl |
| Alcohol | 14,5 % vol. |
| Servicio de etiqueta | 14 °C |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Precio histórico citado | 7–9 € en el artículo de 2023 |
| Publicación original | 27 de junio de 2023 |
| Opinión conservada | Favorable: fresco, frutal, sabroso y equilibrado |
Veredicto XVINOS
Legaris Roble 2021 fue una sorpresa agradable en aquella cata a ciegas. Nos gustó su fruta expresiva, la frescura, los taninos suaves y el equilibrio entre cuerpo y facilidad de consumo.
Conservamos la recomendación favorable que publicamos en 2023. Los 7–9 € corresponden a la referencia de entonces y esta renovación no implica haber probado de nuevo el vino.
12 preguntas sobre nuestra botella
La etiqueta, la cata y el precio histórico, de un vistazo.
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