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Colección Cristina Calvache Syrah 2006 - La Ribera del Andarax - Andalucía



Cata de Colección Cristina Calvache Syrah 2006


A veces, un amigo también aficionado a los vinos, y que regenta un negocio de hostelería, nos sorprende con algún vino de autor o con alguna rareza como esta, que por mi mismo, raramente hubiese llegado a probar.
En este caso, se ha tratado del Colección Cristina Calvache Syrah 2006, un vino con denominación de origen La Ribera del Andarax y que nos llega desde un rinconcito de Almería.

La bodega que los elabora, se llama La Bodega de Alboloduy y constituye un referente vinícola en Almería y en Andalucía.
Sus productos, más allá de que te gusten o no, son únicos y de excelente calidad.
La bodega fue fundada en 2004,como una empresa familiar, y cuenta con unos viñedos únicos, situados a unos 1000 metros sobre el nivel del mar, en la localidad de Alboloduy, pequeño pueblo de 700 habitantes y a 36 km de Almería.
La enóloga Cristina Calvache, selecciona las mejores uvas para una de las líneas que más éxito le está dando a esta bodega:
La Colección Cristina Calvache.

El vino que nos ocupa hoy es el Syrah de 2006 de esta colección.
Está elaborado al 100%, con uva de la variedad Syrah, recolectada en las zonas altas del Valle de Andarax, entre los 750 y los 1000 metros de altitud.
Tras su elaboración el vino se somete a una crianza de doce meses en barricas de roble francés de tostado medio.
Posteriormente, y antes de su comercialización, el vino reposará al menos 12 meses más en botella.
Se trata de una pequeña producción de cerca de 3000 botellas numeradas.
Su grado alcohólico es del 14.5% y su temperatura de servicio óptima es entre los 16ºC y los 18ºC.
Su precio ronda entre los 11-14 euros por botella y debido a la reducida producción puede tener oscilaciones.
Su relación calidad precio es buena.
Estamos ante un delicado vino de autor, de calidad.
Su color es de un rojo picota intenso.
Su sabor muy potente en el primer trago, muy equilibrado y con un final sabroso y largo.
Destacan su fuerte sabor a uva madura y un ligerísimo tostado fruto de su crianza.
Es un vino distinto, con una variedad de uva a la que no estoy muy acostumbrado.
He de recomendároslo como una curiosidad, una rareza llegada de la Alpujarra, con un buen sabor y que se ve hecho con cariño y con calidad, por una bodega familiar.

Puntuación de cata de Syrah Colección Cristina Calvache

Puntos 80