Solaz Shiraz & Tempranillo 2022: un rosado casi blanco que nos funcionó muy frío
No somos especialmente de rosados, pero éste encontró su momento: al principio de la noche, prácticamente helado y antes de entrar en platos más contundentes.
Solaz Shiraz & Tempranillo 2022 nos llamó la atención por un color tan tenue que parecía casi un blanco. Después, servido muy muy frío, apareció la parte que más nos gustó: un punto goloso, fácil y refrescante que inició estupendamente la cena.
No lo presentamos como una regla técnica. Es como lo bebimos nosotros. Llegó extremadamente frío y así el punto goloso y la ligereza del rosado funcionaron de maravilla para abrir la comida.
OTRO ROSADO FRESCOSpumante Rosé Extra Dry d'Italia 2024Burbuja joven y otra botella pensada para aperitivos y momentos informales.Leer cata →
Solaz Rosado 2022 opinión: qué nos pareció
Nos pareció un vino correcto y muy fácil de colocar en un momento concreto. No lo abriríamos para buscar profundidad o una cata solemne. Lo queríamos frío, ligero y agradable antes de cenar. Y ahí cumplió.
Nos gustó especialmente ese punto de dulzor o sensación golosa. Muy frío no se hizo pesado; al contrario, resultó amable y entró con mucha facilidad.
Un rosado tan pálido que parecía casi blanco
Ésta fue la sorpresa más inmediata. Nuestra botella se veía muy pálida, casi blanca. Sigue siendo un rosado, naturalmente; hablamos de la impresión visual de esta botella concreta.
DULCE Y MUY FRÍOMía Moscato de FreixenetOtro rosado amable donde el frío y el perfil goloso forman parte del disfrute.Ver opinión →
Shiraz y Tempranillo: datos de nuestra botella 2022
El frontal dice Solaz · Shiraz & Tempranillo · 2022 · Bodegas Osborne. La contraetiqueta lo identifica como Vino de la Tierra de Castilla, producto de España.
En internet aparecen fichas de otras añadas con composiciones distintas. Por eso aquí mandan nuestras fotos: esta 2022 indica Shiraz y Tempranillo, 12% vol. y 75 cl.
Ficha rápida
La temperatura fue clave
La etiqueta marca 8 °C. Nosotros lo bebimos todavía más frío, casi al punto de congelación. Sabemos que demasiado frío puede esconder matices, pero en nuestra experiencia jugó a favor del momento: refrescó, suavizó la copa y convirtió el rosado en una entrada muy agradable.
ROSADO PARA BEBER FRÍOCroft Pink PortMucho más alcohólico y distinto, pero otra botella rosada cuyo sentido cambia con el frío.Leer artículo →
¿Es dulce Solaz Rosado?
Nosotros hablaríamos de sensación golosa, no de vino de postre. La contraetiqueta habla de fresa, frutos rojos, acidez y equilibrio. En nuestra copa el recuerdo fue sencillo: frío, ligereza y un dulzor amable que nos gustó.
Solaz Rosado en Amazon: precio que recordamos
Compramos la caja en Amazon y creemos recordar un precio alrededor de 24 euros.
¿Con qué lo tomaríamos?
La botella propone tapas, pasta, pescado o arroz. Nosotros añadiríamos aperitivo e inicio de cena: aceitunas, conservas suaves, marisco sencillo, ensaladilla, sushi, canapés, quesos frescos o una copa mientras llega la comida.
OTRA BOTELLA DE APERITIVOViña Esmeralda 2023 EcológicoUn blanco fresco y fácil para comparar otra forma de comenzar una comida.Leer cata →
No somos muy de rosados, y quizá por eso funcionó
No solemos elegir rosado por delante de un tinto o un blanco. Por eso valoramos especialmente cuando uno encuentra un papel claro. Solaz 2022 no nos convirtió en aficionados a la categoría, pero sí nos dio una primera copa muy agradable y un estupendo comienzo de cena.
¿Merece la pena?
Sí, si buscamos precisamente este estilo: económico, ligero, goloso, muy pálido y para beber bien frío. No lo compraríamos buscando crianza o complejidad; sí para abrir una noche cálida o comenzar una cena con algo sencillo.