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Coto de Imaz Rioja Reserva 2004


Opinión Coto de Imaz Reserva 2004


Hoy probamos un clásico de la Rioja Alavesa, Coto de Imaz Reserva 2004, producido por bodegas El Coto de Rioja.
Esta bodega está ubicada en Oyón, Rioja Alavesa.
Su historia comienza en 1970, cuando un grupo de profesionales de gran prestigio y experiencia elaborando vinos de rioja, crean una pequeña bodega que acabaría siendo un referente del Rioja, a nivel internacional.
Su desarrollo desde entonces fue constante, y hoy en día es una de las bodegas con más viñedo propio de toda La Rioja.
La bodega, ocupa más 80.000 m2 con más de 15 edificaciones interconectadas, y uno de los mayores parques de barricas a nivel nacional e internacional.

Coto de Imaz Reserva es un vino elaborado con uva 100% tempranillo.
Procede de los viñedos de la Rioja Alta y Rioja Alavesa, en Cenicero.
Se trata de un vino muy agradable y muy tradicional, con sabor rioja 100%.
Después de largas maceraciones y tras la fermentación en depósitos, el vino realiza una crianza en barricas de roble nuevo americano durante 16-18 meses.
Tras el embotellado, el vino reposa en botella entre 24-26 meses, antes de su comercialización.
Su grado de alcohol es del 13.5% y su temperatura de servicio de 16ºC.
Su maridaje recomendado, son arroces de carne, embutidos, asados, carnes rojas y quesos semicurados.
En nuestra cata, lo acompañamos de unas raciones. En alguna de ellas estaba presente la carne.
Nos gustó bastante. Es un vino fácil de beber y en el que destaca el toque a madera.
El tostado y el aroma, debidos a sus 18 meses de crianza, es notable.
En boca tiene un inicio potente, con sabor, con cuerpo.
A medida que avanza el trago, se aprecia el típico sabor rioja y los aromas a madera y a uva madura.
Una acidez moderada y un adecuado final.
Es recomendable decantarlo, o sino dejarlo respirar un rato.
Es un vino que "abre" y mejora apreciablemente a medida que se oxigena.
En cuanto a su precio, ronda los 8 euros por botella y mantiene una buena relación calidad-precio.
Por todo lo aquí expuesto, creo que, cuando menos hay que probarlo.

Puntuación Coto de Imaz Reserva 2004 82 puntos

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