Desde Haro,tierra de vino,Bodegas Muga nos trae Muga 2009
Todos nos damos cuenta a veces, cuando una noche empieza con muchas ganas, como puede acabar...
Una reunión de amigos que hace tiempo planean una cena, un lugar de primera, una cena estupenda, y un gran vino.
En este caso fue un Muga 2009 de Bodegas Muga, un ejemplo de Rioja bien hecho desde hace ya generaciones.
Bodegas Muga es una de las clásicas Bodegas de Rioja, ubicada en el Barrio de la Estación, en Haro, sobre un edificio bicentenario.
Una de las bodegas más emblemáticas de este país, y sus vinos, unos de los más premiados internacionalmente.
En la elaboración de sus vinos, continúa usando métodos tradicionales, y es una de las pocas bodegas que mantiene entre su personal fijo, tres toneleros y un cubero.
El roble siempre ha sido un sello de identidad de la casa.
Y es en roble donde se sigue realizando, a la manera tradicional, la fermentación, crianza y el almacenaje.
Esto, como no puede ser de otra manera, da un toque único a sus vinos.
Sus viñedos están situados, al igual que la bodega, en las inmediaciones de Haro, en unos parajes idílicos para el cultivo de la uva y para la elaboración de estos vinos que tanta tradición tienen en nuestro país.
En sus viñedos se cultivan varias variedades de uva, siendo la predominante la tempranillo que es la base de todo rioja.
Otras variedades cultivadas son Garnacha, Mazuelo, Graciano, Viura y Malvasía.
Muga Crianza es la gama de acceso a los vinos de Muga.
Está elaborado con las variedades Tempranillo (70%) , Garnacha (20%), Mazuelo (7%) y Graciano (3%).
La fermentación se realiza en depósitos de roble.
La crianza es de 24 meses en toneles de roble hechos en la tonelería de la propia bodega.
Antes de su embotellado, otra característica propia, es que se realiza una ligera clarificación con clara de huevo fresco.
Otros doce meses de afinación y de reposo en botella, esperan al vino tras su embotellado.
Cada botella de Muga Crianza que sale al mercado, tiene un mínimo de 36 meses de trabajo, entre la crianza y el afinamiento en botella, siendo esto una garantía de su calidad.
La añada de 2009 fue calificada como Muy Buena (MB) por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rioja.
El precio de un Muga Crianza ronda entre los 13 y los 15 euros dependiendo del lugar de compra y su relación calidad precio es muy buena.
En boca es un vino del que se aprecia su calidad de principio a fin.
Su inicio es potente, con cuerpo y sabor, los aromas a tostado se muestran desde el primer momento y persisten en boca.
Es un vino que gana con el tiempo, por lo que es recomendable abrirlo una hora antes, o decantarlo.
Con su apertura gana en aromas y en complejidad, se hace más goloso, cálido.
Un ejemplo de rioja que nunca falla, puro sabor, puro Rioja.
Recomendado sin duda, con una botella de Muga una cena gana.
Siempre.
Puntuación de Cata de Muga Crianza 2009 Puntos 88
Salud